ঘরকন্যা
আলু হচ্ছে সব ঋতুতে পাওয়া একটি সবজি। সাধারণত সবার ঘরেই সবসময় আলু থাকে। আলুর রস ত্বক, চুল ও স্বাস্থ্যকর একটি উপাদান। আজকে আলুর রস এর কিছু ব্যবহার সম্পর্কে জানব।
আলুর রস আমাদের সামগ্রিকভাবে স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার। গবেষণা দ্বারা তা সমর্থিত, এবং তাদের কয়েকটি অন্ধভাবে অনুসরণ করা হয়েছে।
কেন আলুর রস ব্যবহার করবেন আপনি?
কিছু উপকারিতা:
১.আলুতে গুরুত্বপূর্ণ পরিমাণ ভিটামিন সি থাকে – পুষ্টিকর যে ঠান্ডা এবং সংক্রমণ মারামারি এবং ইমিউন সিস্টেম জোরদার সাহায্য করে। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
২. আলুর রসের বিস্ময়কর হল, জয়েন্টে, জরায়ুতে, এবং নানান সংক্রামক ব্যাথায় ব্যথার উপশম করতে সাহায্য করে।
৩. মাথার Migraines এর জটিল ব্যথায় তেও আলুর রস কাজ করে।
৪.কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যার ক্ষেত্রেও আলুর রস উপকারী ভীষণ। এক গ্লাস আলুর রস ব্যবহার করে জিআই ট্র্যাক্ট পরিষ্কার করা এবং কব্জি সুস্থ করতে সাহায্য করে।
৫.কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয় আলুতে থাকা ফাইবার এবং ভিটামিন এ, বি-জটিল এবং সি মত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবারহ করে। এই পুষ্টি শরীরের কোলেস্টেরল মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
৬.অ্যাল্স্স নিরাময় ম্যানচেস্টার ইউনিভার্সিটির বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে, আলুতে আল্ট্রাসক্যাটিক অণু রয়েছে যা আলসার এবং হৃদরোগকে নিরাময় করে।
৭.কিডনি রোগের চিকিৎসায় সাহায্য করে
ক্যালরির কার্যকারিতা এবং ক্যালসিয়াম পাথর গঠনের ঝুঁকি হ্রাসে আলুর রসের ভূমিকা অনেক।
৮.ত্বকের উজ্জ্বলতা ও মসৃণ হবার জন্য আলুর রস যুগ যুগ করে ঘরে ঘরে ব্যবহার করা হয়।
৯.চোখের নিচের কাল দাগ কমাতেও আলু ব্যবহার করা হয়।
১০.চুলের জন্য, অথাৎ চুলের সিলকি ভাব বৃদ্ধি, চুল পড়া কমান, এবং খুশকি কমাতেও আলুর রস ব্যবহার করা যেতে পারে।
