রেসিপি
গরমের তৃষ্ণা মেটাতে মানেই লাচ্ছি। কম বেশী আমরা সবাই খুব পছন্দ করে থাকি।আর তাই আজ কয়েক প্রকারের লাচ্ছি তৈরি করে দেখাবো।
মিষ্টি লাচ্ছিঃ
উপকরণ :
মিষ্টি দই – ১ কাপ
বরফ কুচি – ১ কাপ
চিনি – রুচি মতন
গুড়ো দুধ – ১/২ কাপ
পানি – সামান্য
প্রণালী :
ব্লেন্ডারে সব উপকরণ একসাথে দিয়ে পানি সহ ১ মিনিটের মতন ব্লেন্ড করে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন গ্লাসে ঢেলে।
কলার লাচ্ছিঃ
মিষ্টি দই – ১ কাপ
বরফ কুচি – ১ কাপ
কলা – ২ টা
চিনি – রুচি মতন
গুড়ো দুধ – ১/২ কাপ
পানি – সামান্য
প্রণালী :
ব্লেন্ডারে সব উপকরণ একসাথে দিয়ে পানি সহ ১ মিনিটের মতন ব্লেন্ড করে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন গ্লাসে ঢেলে।
টক মিষ্টি লাচ্ছিঃ
টক দই – ১ কাপ
মিষ্টি দই – ১ কাপ
বরফ কুচি – ১ কাপ
চিনি – রুচি মতন
গুড়ো দুধ – ১/২ কাপ
পানি – সামান্য
প্রণালী :
ব্লেন্ডারে সব উপকরণ একসাথে দিয়ে পানি সহ ১ মিনিটের মতন ব্লেন্ড করে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন গ্লাসে ঢেলে।
ম্যাংগো লাচ্ছিঃ
- মিষ্টি দই – ১ কাপ
- ম্যাঙ্গো স্লাইস- ১ কাপ
- বরফ কুচি – ১ কাপ
- চিনি – রুচি মতন
- গুড়ো দুধ – ১/২ কাপ
- পানি – সামান্য
লেবুর লাচ্ছিঃ
- মিষ্টি দই – ১ কাপ
- লেবুর রস – ১ কাপ
- বরফ কুচি – ১ কাপ
- চিনি – রুচি মতন
- গুড়ো দুধ – ১/২ কাপ
- পানি – সামান্য
বাদামের লাচ্ছিঃ
- মিষ্টি দই – ১ কাপ
- বরফ কুচি – ১ কাপ
- চিনি – রুচি মতন
- গুড়ো দুধ – ১/২ কাপ
- পানি – সামান্য
- বাদাম কুচি কয়েক প্রকার- (এক কাপ)
