সবজি পেয়াজু

---

রেসিপি

---

সাধারণত বাচ্চারা কিছুতেই সবজি খেতে চায় না। সবজির জায়গায় যায়গা করে নিয়েছে বর্তমানে অলিতে গলিতে গড়ে উঠা ফাস্টফুডের দোকানগুলো।

উপকরণ
১. মসুর ডাল এক কাপ,
২. মুগডাল এক কাপ,
৩. মটর ডাল এক কাপ,
৪. পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ,
৫. গাজর কুচি এক কাপ,
৬. বাঁধাকপি কুচি এক কাপ,
৭. মটরশুঁটি কুচি সিকি কাপ,
৮. আলু কুচি এক কাপ,
৯. ধনিয়াপাতা কুচি সিকি কাপ,
১০. কাঁচা মরিচ কুচি ২ টেবিল-চামচ,
১১. লবণ পরিমাণমতো,
১. বেসন ২ টেবিল-চামচ,
১৩. পুঁইপাতা কুচি এক কাপ।

প্রণালি
> সব ডাল ধুয়ে ৩-৪ ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে বেটে নিতে হবে। সব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে ডুবো তেলে ভাজতে হবে। গরম গরম পেঁয়াজু পরিবেশন করুন।

রেসিপি: নিউজপেজ ২৪