উপকরণ
ডিম- ২ টি (ভাল করে সিদ্ধ করে কুচি কুচি করে কাটা)
গাজর – ১/২ কাপ (সিদ্ধ করে লম্বা করে কাটা)
সেলারি – ১/২ কাপ (কুচনো)
মেয়োনিজ – ৩ টেবিল চামচ
মাস্টার্ড সস – ১/২ চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
পাউরুটি – ৪টি
লেটুস – ৪টি পাতা

প্রণালি
প্রমে একটি বাটিতে ডিম, গাজর, সেলারি,
মেয়োনিজ, মাস্টার্ড ও লবণ-মরিচ দিয়ে ভাল করে
মেখে নিন। ভাল করে চামচের সাহায্যে মিশিয়ে নিন।
ডিমটা ঘেটে গেলে ক্ষতি নেই। এবার পাউরুটির
একটা স্লাইসের উপর লেটুস পাতা রেখে ২ চামচ এই
স্পেডটা লাগিয়ে নিন। এবার অন্য একটি পাউরুটি
দিয়ে উপর থেকে ঢেকে পরিবেশন করুন।