খাবারে মটরশুঁটি আমরা অনেকভাবেই ব্যবহার করি। বিরিয়ানী,তরকারী সহ বিভিন্ন রেসিপিতে ব্যবহার করা হয় মটরশুঁটি। যা খাদ্যের স্বাদ বাড়ায় এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টিরও যোগান দেয়। আজকে অপরাজিতার রেসিপিতে থাকছে,এই মটরশুঁটি দিয়ে কিভাবে তৈরী করা যায়,মজাদার সালাদ…

উপকরণ : মটরশুঁটি ১ কাপ,
শসা কুচি আধা কাপ,
টমেটো কুচি আধা কাপ,
পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ,
কাঁচামরিচ কুচি ২ চা চামচ,
কাজু বাদাম/চীনা বাদাম (আধা ভাঙা) আধা কাপ,
টমেটো সস আধা কাপ,
গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ,
ধনেপাতা কুচি সামান্য,
চিনি আধা চা চামচ,
লবণ স্বাদ মতো।

প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে মটরশুঁটি ফুটন্ত গরম পানিতে সিদ্ধ করে নিতে হবে। একটি ডিশে সব উপকরণ সুন্দরভাবে মিশিয়ে মটরশুঁটি ও বাদাম দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার সালাদ।

এই রকম আরও খবর

শীতে গরম গরম মাশরুম আর টমেটো ক্রিম স্যুপ শীতের সবজির মজাদার রেসিপি স্মোকি চিকেন সালাদ কেক তৈরী করতে চাচ্ছেন?খেয়াল রাখুন কিছু বিষয়! শীতের সবজি দিয়ে তৈরী করুন ভেজিটেবল বিরিয়ানী এই শীতে সুস্বাদু ভূনা খিচুড়ি। পহেলা বৈশাখে ইলিশের ভিন্ন কিছু রেসিপি মজাদার হরেক রকমের হালিম তিতা যখন গুণে মিঠা স্মোকড ইলিশ তৈরির রেসিপি রান্নার রেসিপিতে বাহারি ‘ভর্তা’ রেসিপি ঘর: সবজি খিচুড়ি ও কয়েক পদের ডাল