রান্নাঘর শুধু খাবার তৈরির জায়গা নয়, এটি আমাদের পরিবারের সবার সুস্থতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ অংশ। তাই রান্নাঘর পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্ত রাখা খুবই জরুরি। নিয়মিত পরিষ্কার না করলে চিটচিটে তেল, খাবারের গন্ধ এবং ধুলো-ময়লা জমে রান্নাঘর অস্বাস্থ্যকর হয়ে যেতে পারে। তবে কিছু সহজ ঘরোয়া উপায়ে খুব সহজেই রান্নাঘরকে ঝকঝকে রাখা সম্ভব। আসুন জেনে নিই রান্নাঘর পরিষ্কার রাখার কিছু কার্যকর টিপস।

১. রান্নাঘরের বেসিন ও সিঙ্ক পরিষ্কার রাখার উপায়
ওয়াশবেসিন বা সিঙ্ক পরিষ্কার করতে খানিকটা কোক বা পেপসি ঢেলে ৫ মিনিট রেখে মুছে ফেলুন, এতে দাগ ও ময়লা সহজে উঠে যাবে।

চুলার আশেপাশে তেল চিটচিটে ভাব দূর করতে ১ কাপ পানিতে ১ চা চামচ সরিষার তেল মিশিয়ে মসলিন কাপড় দিয়ে মুছে ফেলুন।

২. রান্নাঘরের তাক, কেবিনেট ও কাউন্টার পরিষ্কার রাখা
মার্বেল পাথরের কেবিনেট বা কাউন্টার পরিষ্কার করতে খাবার সোডা পানিতে গুলে রাতে লাগিয়ে রাখুন, সকালে সাদা সিরকা মিশ্রিত পানি দিয়ে মুছে ফেলুন।

তেল চিটচিটে তাক বা কাঠের র‍্যাক পরিষ্কার করতে ১ কাপ পানিতে ১ চা চামচ সরিষার তেল মিশিয়ে পরিষ্কার করুন।

রান্নাঘরের জানালা বা বারান্দার গ্রিল পরিষ্কার করতে কেরোসিন ও সরিষার তেল মিশিয়ে তুলোর সাহায্যে লাগিয়ে দিন, এতে জং ধরা রোধ হবে।

৩. হাঁড়ি-পাতিল ও বাসনকোসন পরিষ্কার করার কৌশল
পোড়া দাগযুক্ত হাঁড়ি-পাতিল পরিষ্কার করতে সিরিষ কাগজে গুঁড়া সাবান লাগিয়ে ঘষে ধুয়ে ফেলুন।

পুরোনো হাঁড়ি থেকে তেল কালির দাগ তোলার জন্য চা পাতা বা কফি দিয়ে ঘষে পরিষ্কার করুন।

চিনেমাটির পাত্রের দাগ লবণ পানি দিয়ে পরিষ্কার করলে সহজেই দূর হবে।

বাসনকোসনে কষ লাগলে টক দই বা দুধের সর দিয়ে ঘষে ধুলে দাগ চলে যাবে।

৪. রান্নাঘরের দুর্গন্ধ ও পোকামাকড় দূর করার উপায়
রান্নাঘরে পোড়া গন্ধ বা অন্যান্য দুর্গন্ধ দূর করতে কিছুটা সিরকা চুলায় দিয়ে শুকানো অবধি জ্বাল দিন।

মশা, মাছি ও পিঁপড়ার উপদ্রব কমাতে ঘর মোছার পানিতে সামান্য ডিজেল মিশিয়ে নিন।

এই সহজ টিপসগুলো অনুসরণ করলে রান্নাঘর শুধু ঝকঝকে ও পরিপাটি থাকবে না, বরং জীবাণুমুক্ত ও স্বাস্থ্যকরও থাকবে!