অপরাজিতাবিডি ডটকম:
বাঙালির ঐতিহ্য পিঠা পার্বণ’- এ স্লোগান নিয়ে শিল্পকলা একাডেমীর কফি হাউজ অঙ্গনে শুক্রবার শেষ হলো আট দিনব্যাপী “জাতীয় পিঠা উৎসব-১৪২০”।এ উৎসব ঘুরে এসে বিস্তারিত তুলে ধরছেন- রবিউল ইসলাম আওলাদ
হাজার বছরের সমৃদ্ধশালী সংস্কৃতির উত্তরাধিকার আমরা বাঙালীরা। আমাদের দেশে নানান থাবারের পাশাপাশি তৈরী হয় বাহারী পিঠা। এ পিঠা তৈরী দেশজ সংস্কৃতির এক অনন্য শিল্প। পারিবারিক, সামাজিক ও ধর্মীয় উৎসবে পিঠার প্রচলন বহু পুরানো। জাতীয় পিঠা উৎসব উদযাপন পরিষদের আয়োজনে শিল্পকলা একাডেমির কফি হাউজ মাঠ সেজেছিল রকমারী পিঠার দোকান।
৩৫টি স্টলে ছিল ১৫২ রকমের বাহারী পিঠা। দেশের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে এসব পিঠা নিয়ে এসেছিলেন পিঠা শিল্পীরা। প্রথমদিন থেকে উৎসবে আসতে থাকে পিঠা প্রেমীরা। কেউবা এসেছিলেন বন্ধুকে নিয়ে, আবার কেউবা এসেছিলেন পরিবার পরিজনের সাথে। পিঠার প্রদর্শনী ঘুরে দেখার পাশাপাশি স্বাদ নিচ্ছিলেন পছন্দের পিঠার।
টাঙ্গাঈল শিরিন পিঠা ঘরের আয়োজক শিরিন বেগম বলেন, আমি এই প্রথম এখানে পিঠা প্রদর্শন করেছি। বেশ ভালো সাড়া পাচ্ছি।
জামাই বেজার, বউ পিঠা, রস পুলি, রস পোলাপ, ভাপা, চিতই, পাটিসাপটা পিঠাসহ বিবিন্ন নাম ও স্বাদের পিঠা গুলোর প্রদর্শনী ও বিক্রি চলছে উৎসবে। উৎসবে অংশগ্রহণকারী পিঠা শিল্পীদের সেরা পাঁচজনকে দেয়া হবে পিঠাশিল্পী সম্মাননা স্মারক। ২৪ জানুয়ারী শুরু হওয়া এ উৎসব শেষ হয় ৩১ জানুয়ারী। দর্শনার্থী ও পিঠাপ্রেমীদের জন্য উৎসব চলে প্রতিদিন বিকাল ৩টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত।পাশাপাশি চলেছে বাউল গান,মঞ্চ নাটক, এবং কবিতা আবৃত্তি।
অপরাজিতাবিডি ডটকম/আরএ/৩১জানুয়ারী১৭৪১ঘন্টা২০১৪
